ハーブティー「赤ブドウの葉ティー」の効果・効能

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赤ぶどう(red grapes)は、ヨーロッパ、地中海などを原産
とするブドウ科 ブドウ属のつる性落葉低木で英名 Common
Grape(コモン・グレープ)と呼ばれています。
成分のアントシアニンには強い抗酸化があり目の健康やアン
チエイジングに良いということで知られています。

 

  赤ブドウの葉ティーの主な有効成分

・リンゴ酸
・シュウ酸
・ビタミンC
・カロチノイド類
・フェノール化合物
・アントシアニン
・ポリフェノール類

  赤ブドウの葉ティーの効果・効能

■眼精疲労
赤ブドウティーには豊富なアントシアニンには抗酸化作用
があるため視力の向上や眼精疲労の予防に役立ちます。

■生活習慣病予防
赤ブドウティーには豊富なポリフェノールが含まれており
コレストロール値の改善や、生活習慣病の予防に役立ちま
す。

■アンチエイジング効果
赤ブドウティーには豊富なアントシアニンには強い抗酸化
作用があり老化の原因となる活性酸素を除去する働きがあ
るためアンチエイジング効果が期待されます。

他にも赤ブドウの葉ティーには

● 美肌効果
● 肝機能の向上
● 殺菌効果
● 認知症予防
● 血管の保護
● 血液循環の改善
● 血管の保護
● 血流の改善
● 肩こり緩和
● 腰痛緩和
● 下痢解消
● 痔の症状緩和
● 動脈硬化の予防
● コラーゲンの合成を高める

などの効能があると言われています。

 

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  赤ブドウティーの注意点

通常の飲用では特に注意事項はありません。

 

  赤ブドウの葉ティーの淹れ方

①ポットに赤ブドウの葉の茶葉をティースプーン1入れ
熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま5分ほど蒸らします。

 

赤ブドウはワインでおなじみの果物ですがティーには葉の
部分を利用します。
葉には実の100倍ものポリフェノールが含まれています。

しかし、ポリフェノールは、一度にたくさんとっても体内に
蓄積されにくいため続けていく必要があります。
そのためにもティーにすることで毎日の摂取が簡単にできる
ようになります。

アンチエイジングが気になる方、生活習慣病を予防したい
方、眼精疲労が気になる方などにおすすめのハーブティー
です。

 

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ハーブティー「バードックルートティー」の効果・効能

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バードックルート(Burdock root)はユーラシア大陸を原産と
するキク科ゴボウ属の多年草です。
和名では牛蒡(ゴボウ)で日本でも幅広く料理に使われている
おじみの野菜で食物繊維が豊富に含まれていることで知られ
ています。

 

  バードックルートティーの主な有効成分

・イヌリン
・タンニン
・ポリフェノール酸
・苦味質
・飽和脂肪酸

 

  バードックルートティーの効果・効能

■アンチエイジング効果
バードックルートティーに含まれるリグナンやクロロゲン酸
には抗酸化作用があり老化の原因となる活性酸素を除去する
働きがあるため老化防止に役立ちます。

■デトックス効果
バードックルートティーに含まれるイヌリンには水溶性食物
繊維が豊富で利尿作用があり腸内環境を整え余分な老廃物や
毒素を排出するためデトックス効果やむくみ解消に役立ちま
す。

■風邪・インフルエンザ予防
バードックルートティーには利尿作用や解毒作用、発汗作用が
あるため風邪・インフルエンザの緩和や予防に役立ちます。

■便秘解消
バードックルートティーに含まれるイヌリンなどの水溶性食物
繊維には高い利尿作用があり腸内の働きを活発にすることで便
秘の解消に役立ちます。

他にもバードックルートティーには

● 強壮作用
● 血液浄化作用
● 血糖値低下作用
● 膀胱炎改善
● 尿路結石予防
● 消化促進作用
● 強肝作用
● 浄血作用
● 血行促進
● 収斂作用
● 消化促進作用
● 膀胱炎緩和
● 冷え性緩和
● 痛風緩和
● リウマチ緩和
● 関節痛緩和
● 坐骨神経痛緩和
● 消化促進作用

などの効能があると言われています。

 

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  バードックルートティーの注意点

バードックルートティーには様々な効能があると言われて
いますが
・妊娠中の方
・お子さん
・キク科アレルギーの方
は飲用を控えましょう。

 

  バードックルートティーの作り方

①バードックルートは綺麗に洗って薄く輪切りにし日干し
乾燥させます。

②カラカラに乾いたら清潔な瓶などに保存します。

  バードックルートティーの淹れ方

①ポットにバードックルートティーの茶葉ティースプーン1
入れ熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま3分~5分蒸らします。

 

バードックルートティーはごぼう特有の香ばしさとやや土の
香りがありますが味はほとんどなくのみやすいハーブです。

食物繊維が豊富に含まれていることでデトックス効果が高い
事で知られています。
むくみが気になる方、健康的にダイエットをしたい方、アンチ
エイジングが気になる方などにおすすめのハーブティーです。

 

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ハーブティー「シェパーズパースティー」の効果・効能

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シェパーズパース(Shepherd’s purse)はヨーロッパやアジア
をアブラナ科ナズナ属の越年草で和名はナズナでぺんぺ草とも
呼ばれています。
高さは20~40cmになり春から初夏にかけて花穂に白い小さな花
を咲かせます。

 

  シェパーズパースティーの主な有効成分

・サポニン
・フラボノイド
・モノアミン
・コリン
・アセチルコリン
・シトステロール
・ビタミンA
・ビタミンB
・ビタミンC
・ミネラル
・食物繊維
・チラミン
・ルチン
・ジオスミン
・樹脂

 

  シェパーズパースティーの効果・効能

■アンチエイジング効果
シェパーズパースティーに含まれるポリフェノールやコリンには
強い抗酸化作用があり老化の原因となる活性酸素を抑える働きに
よってアンチエイジング効果が期待されます。

■生活習慣病の予防
シェパーズパースティーに含まれるカリウムやサポニンいは利尿
作用があり体内の老廃物や余分なナトリウムを排出する働きによ
ってむくみ予防や高血圧などの生活習慣病の予防に役立ちます。

■ダイエット効果
シェパーズパースティーに含まれるサポニンには体内の脂肪
蓄積を抑え脂肪が吸収されるのを抑える働きがあるためダイ
エット効果が期待されます。

■止血効果
シェパーズパースティーに含まれるフマル酸には止血作用があり
月経過多などの改善に役立ちます。

他にもシェパーズパースティーには

● 便秘解消
● 冷え性改善
● 女性ホルモン
● 美肌効果
● 消炎作用
● 殺菌作用
● 収斂作用
● 抗炎症作用
● 子宮収縮作用
● 血圧降下作用
● 血行促進作用
● 解熱作用
● 下肢静脈瘤緩和
● 膀胱炎緩和

などの効能があると言われています。

 

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  シェパーズパースティーの注意点

シェパーズパースティーには子宮を収縮させる作用があるため
妊娠中の方は飲用を控えましょう。
また、肝臓の弱い方は飲用を避けましょう。

 

  シェパーズパースティーの淹れ方

 

①ポットにシェパーズパースティーの茶葉ティースプーン1
入れ熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま3分~5分蒸らします。

 

  シェパーズパースティー粥の作り方

材料
米 米1カップ
水     水6~7カップ
塩     適宜
パーズパース(ナズナ)適宜

作り方
①シェパーズパースは軽くゆでて細かく刻む
②洗った米をお粥モードで炊く
③炊き上がったらゆでたシェパーズパースを混ぜ合わせ
塩を振る。

シェパーズパースティーは草のような香りがしややクセのある
風味です。
シェパーズパースは聞きなれない名前ですが日本ではナズナの
名前で親しまれており春の七草のひとつとしてよく知られてお
り古くから止血効果などのある民間療法として利用されてきま
した。
ます。
冷え性を緩和したい方、ダイエットに興味のある方、生理不順
を緩和したい方などにもおすすめのハーブティーです。

 

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ハーブティー「サラダバーネットティー」の効果・効能

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サラダバーネット(Salad burnet)は地中海を原産とするバラ
科ワレモコウ属の多年草で和名ではオランダ吾木香と呼ばれて
います。

背丈は50cm以上にもなり初夏にワレモコウに似た花をつけます。
葉にはビタミンCやタンニンが豊富に含まれておりきゅうりの
ような味がします。

 

  サラダバーネットティーの主な有効成分

・タンニン
・ビタミンC

 

  サラダバーネットティーの効果・効能

■収斂作用
サラダバーネットティーに含まれるタンニンには組織を縮
める働きがあるため開いた毛穴を目立たせなくするなど肌
の引き締め効果が期待されます。

■美肌効果
サラダバーネットティーに豊富に含まれるビタミンCやタン
ニンには肌の大敵となるメラミンの増殖を抑える働きがある
ため皮膚を保護し美肌効果に役立ちます。

■生活習慣病の予防
サラダバーネットティーに含まれるタンニンには強い抗酸化
作用があるためコレステロールが酸化するのを防ぐため動脈
硬化などの生活習慣病の予防に役立ちます。

■アンチエイジング効果
サラダバーネットティーに含まれるタンニンには抗酸化作用
があり老化の原因と言われる活性酸素が増加するのを抑える
ことによってアンチエイジング効果も期待されます。

他にもサラダバーネットティーには

● 胃・腸の粘膜保護
● 整腸作用
● 消化促進
● 粘膜を健康に保つ
● 皮膚を健康に保つ
● 止血作用
● 抗炎症作用

などの効能があると言われています。

 

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  サラダバーネットティーの注意点

特に通常仕様での注意事項はありません。

 

  サラダバーネットティーの淹れ方

①ポットにサラダバーネットティーの茶葉をティースプーン1
入れ熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま3分~5分蒸らします。

 

サラダバーネットティーティーはきゅうりのような風味で
ティーの他にスープやサラダの材料としても利用されてい
ます。
ビタミンC豊富に含まれており、皮膚を健康に保ちたい方、
美肌を保ちたい方、炎症を緩和したい方などにおすすめの
ハーブティーです。

 

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ハーブティー「チャービルティー」の効果・効能

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チャービル (chervil) はコーカサス地方を原産とするセリ科の
一年草でパセリに似ておりフレンチパセリ(French parsley)とも
呼ばれています。

和名はウイキョウゼリ(茴香芹)と呼ばれ50㎝以上に成長し白く
て小さい花をつけます。
ミネラルやビタミンなど栄養価が高くフランス料理によく使われ
るハーブです。

 

  チャービルティーの主な有効成分

・カロテン
・ビタミンA
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンC
・ナイアシン
・葉酸
・ミネラル
・カリウム

 

  チャービルティーの効果・効能

■高血圧予防
チャービルティーに含まれるカリウムには利尿作用があり体内
の余分な老廃物やナトリウムを排出する働きがあるため高血圧
の予防に役立ちます。

■疲労回復
チャービルティーに含まれるタミンB1には糖質の分解を助け
エネルギーの代謝を活発にする働きがあるため疲労回復に役
立ちます。

■アンチエイジング効果
チャービルティーに含まれるビタミンCには抗酸化作用があり
活性酸素の発生を防ぐことで免疫力を高め老化予防に役立ちま
す。

■貧血予防
チャービルティーに含まれる葉酸には細胞の生まれ変わりを
助け赤血球を作り出す働きがあり血行促進効果もあるため貧
血を予防を助けます。

他にもチャービルティーには

● 美肌効果
● バストアップ
● 生活習慣病予防
● アレルギー予防
● ダイエット効果
● 糖尿病予防
● 感染症予防
● 関節炎緩和
● リウマチ緩和
● 痛風緩和
● 動脈硬化予防
● 解毒作用
● 健胃作用
● 胃もたれ予防
● 肝臓の浄化
● 腎臓の浄化
● 骨や歯を丈夫にする

などの効能があると言われています。

 

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  チャービルティーの注意点

チャービルティーは
・妊娠中の方
・授乳中の方
・お子さん
は飲用を控えましょう。

 

  チャービルティーの淹れ方

①チャービルの葉をあらかじめ揉むなどして香りが出やすい
ようにします。

②ポットにチャービルティーティースプーン1入れ熱湯を注
ぎます。

③蓋をしたまま3分~5分蒸らします。

 

チャービルティーは爽やかな香りが特徴でクセがなくのみやすい
味です。

ビタミンやミネラルが豊なので、疲労を回復したい方、アレルギ
ーを緩和したい方、生活習慣病を予防したい方などにもおすすめ
のハーブティーです。

 
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ハーブティー「レモンピールティー」の効果・効能

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レモンピール(Lemon peel)は、インド北東部ヒマラヤ山系を
原産とするミカン科 ミカン属の常緑低木です。
和名は「レモン(檸檬)」と呼ばれています。
爽快な香りがと味が特徴でティーの他にも料理の香りつけなど
に幅広く使われています。

 

  レモンピールティーの主な有効成分

・ビタミン類
・フラボノイド
・粘液質

 

  レモンピールティーの効果・効能

■風邪・インフルエンザ予防
レモンピールティーに含まれるビタミンCには疲労回復効
果や抗菌・殺菌作用があるため」風邪の初期症状や予防に
役立ちます。

■ストレス緩和
レモンピールティーに含まれる芳香成分リモネンには鎮静
効果があるためイライラや興奮を静めリフレッシュ効果が
得られることでストレス緩和に役立ちます。

■集中力のアップ
レモンピールティーに含まれる芳香成分リモネンの鎮静作
用によってリフレッシュすることで頭がすっきりし記憶力
や集中力が高まることが期待されます。

■美肌効果
レモンピールティーに含まれるビタミンCにはメラニン色素
の生成を抑える働きがあるためシミそばかすなどの肌トラブ
ルを解消されることによって美肌効果も期待されます。

■花粉症・アレルギー症状の緩和
レモンピールティーに含まれるシトラールには抗炎症作用や
抗ヒスタミン作用がありアレルギー症状の原因となるヒスタ
ミンの分泌が抑えられることで花粉症やアレルギー症状の緩
和や予防に役立ちます。

■アンチエイジング効果
レモンピールティーに含まれるレモンポリフェノールには
強い抗酸化作用があるため老化の原因とされる活性酸素の
生成を抑える働きによりアンチエイジング効果が期待され
ます。

他にもレモンピールティーには

● 関節炎予防
● リウマチ緩和
● ダイエット効果
● 疲れ回復
● 毛細血の強化
● むくみ予防
● 冷え性緩和
● 利尿作用
● 解熱作用
● 食欲不振改善
● 胸焼け解消

などの効能があると言われています。

 

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  レモンピールティーの注意点 

芳香が強いので肌の弱い方やお子さんは注意しましょう。

 

  レモンピールティーの作り方

①きれいに洗ったレモンの皮を細かく刻み天日干しします。

②カラカラに乾いたら清潔な瓶などに保存します。

  ピールレモンティーの淹れ方

①ポットにレモンピールをティースプーン1入れ
熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま3分~5分蒸らします。

 

レモンピールティーはやや苦みがありますが爽快感のあるさ
ぱりとした味です。
ビタミンCが豊富ですので肌にもよく風邪予防にも効果的です。

風邪をひいたかなと思った時、血行不良を改善したい時、また
肌荒れが気になるときなどにもおすすめのハーブティーです。

 

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ハーブティー「デビルズクローティー」の効果・効能

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デビルズクロー(devil’s claw)はアフリカやカラハリ砂漠など
のサバンナが原産のゴマ科の植物で和名はライオンゴロシと呼ば
れています。
その名の通り「悪魔の爪」のような実をつけるのが特徴で、日本
ではほとんど知られていませんはアフリカなどでは古くから炎症
などを抑える民間薬として利用されています。

 

  デビルズクローティーの主な有効成分

・イリドイド配糖体(ハーバゴサイド)
・リグスチリド
・ステロール
・フラボノイド

 

  デビルズクローティーの効果・効能

■関節痛・リウマチ緩和
デビルズクローティーに含まれるハーバゴサイドには抗炎症
作用や鎮痛作用があるため関節痛やリウマチなどの緩和に役
立ちます。

■アンチエイジング効果
デビルズクローティーに含まれるフラボノイドには強い抗酸化
作用があるため老化の原因となる活性酸素を抑制するためアン
チエイジング効果が期待されます。

■生活習慣病の予防
デビルズクローティーに含まれるフラボノイドの強い抗酸化作
用は生活習慣病の予防にも役立ちます。

■胃健効果
デビルズクローティーに含まれる苦み成分には消化促進作用
があり胃腸の働きを助けるため胃腸障害の緩和や胃健効果が
期待されます。

他にもデビルズクローティーには

● 鎮痙作用
● 強壮作用
● 浄化作用
● 腹部膨満解消
● 便秘解消
● 神経痛緩和
● 糖尿予防
● 半身麻痺緩和
● 血圧調整作用
● 動脈硬化予防
● アレルギー性疾患
● 更年期障害緩和
● 関節炎痛風緩和

などの効能があると言われています。

 

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  デビルズクローティーの注意点

デビルズクローティーには子宮の収縮や胃酸の分泌に
作用するため
・妊娠中の方
・授乳中方
・胃酸過多の方
は飲用を控えましょう。

 

  デビルズクローティーの淹れ方

①やかんにデビルズクローティーの茶大匙1と1リットル
の水を入れ火にかけます。

②沸騰したら火を弱め5分ほど(お好みで)煮詰めましょう。

 

デビルズクローティーは塊根の部分を使用します。
日本ではあまり知られていませんがアフリカなどでは消化
不良などを改善する民間薬として古くから利用されてきま
した。

「悪魔のかぎ爪」となんだか恐ろい名前ですが形からそう
呼ばれているだけでさまざまな効能が期待されている植物
です。

神経痛や腰痛を緩和したい方、胃を丈夫に保ちたい方、アレ
ルギーを緩和したい方などにもおすすめのハーブティーです。

 

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ハーブティー「ブラックコホシュティー」の効果・効能

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ブラックコホシュ(Blackcohosh)は北アメリカを原とするキン
ポウゲ科の多年草です。
和名はアメリカショウマと呼ばれ夏に香りの高い白い花をつけ
ます。
日本ではあまりなじみがないようですがアメリカやヨーロッパ
では古くから女性のためのハーブとして利用されてきました。


・タンニン
・トリテルペン配糖体
・アルカロイド

 

  ブラックコホシュティーの効果・効能

■アンチエイジング効果
ブラックコホシュティーに含まれるタンニンには強い抗酸化
作用があるため老化の原因となる活性酸素を抑えるためアン
チエイジング効果が期待されます。

■美肌効果
ブラックコホシュティーに含まれるイソフラボンにはコラー
ゲンの生成を助ける作用があるためくすみやしみ、そばかす
などの肌トラブルを解消するため美効果が期待されます。

■骨粗鬆症改善
ブラックコホシュがエストロゲンと似た働きをすることで
女性ホルモンの減少により骨密度が低下するのを防ぎ骨粗
鬆症を予防します。

■更年期障害緩和
ブラックコホシュの女性ホルモンのエストロゲンと似た働き
によりホルモンバランスを整えることで更年期障害の緩和に
役立ちます。

■月経前症候群 (PMS)緩和
女性ホルモンのバランスが崩れ自律神経の乱れによっておこる
月経前症候群をブラックコホシュのホルモン様作用によって
緩和に役立ちます。

他にもブラックコホシュティーには

● 収れん効果
● 下痢改善
● 生活習慣病予防
● バストアップ
● 髪の毛増量効果
● 動脈硬化予防
● 吐き気改善
● 動悸改善
● むくみ予防
● 咳・痰緩和
● イライラ解消
● 不眠改善
● めまい緩和
● 通経作用
● 利尿作用
● 鎮痛作用
● 鎮静作用
● 血管拡張作用
● 発汗作用
● 寝汗改善
● 耳鳴り改善
● 眩暈改善
● 不眠解消
● デトックス効果
● 喘息緩和
● 神経痛緩和
● 筋肉痛緩和
● リウマチ緩和
● 血液をサラサラにする

などの効能があると言われています。

 

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  ブラックコホシュティーの注意点

①ポットにブラックコホシュティーの茶葉ティースプーン1
入れ熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま3分~5分蒸らします。

 

ブラックコホシュティーはやや土の香りと苦みがあります。
飲みにくいと感じるかもしれませんが女性ホルモンにエス
トロゲン似た働きがあるため女性特有の症状に効能が期待
できる女性に優しいハーブです。

更年期障害を緩和したい方、月経痛に悩まされている方
骨粗鬆症を予防したい方などにもおすすめのハーブティー
です。

 

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ハーブティー「コリアンダーティー」の効果・効能

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コリアンダー(Coriandrum)は地中海東部を原産とする
セリ科の一年草です。
日本ではパクチーとも呼ばれ近年急激に浸透し注目を浴び
ている野菜で独特の香りと味が特徴です。

 

   コリアンダーティーの主な有効成分

・フラボノイド
・フェノール酸
・粘液質
・脂肪酸
・タンニン
・糖類
・ビタミン
・カロチン
・ミネラル
・精油

 

  コリアンダーティーの効果・効能

■口臭予防
コリアンダーティーのスパイシーな―香りで口の中がさっぱり
し抗菌、殺菌作用もあるため口臭予防に効果的です。

■消化促進効果
コリアンダーティーの芳香には消化を促進する働きがあるため
食べすぎや胃もたれを防ぎお腹のハリの解消にも役立ちます。

■安眠効果
コリアンダーティーに含まれるリナロールには鎮静作用が
興奮した気持ちをおさえたりリラックス効果が得られること
から安眠効果も期待されます。

■美肌効果
コリアンダーティーに含まれカロチンには抗酸化作用がある
ためシミやそばかすなどの肌トラブルを防ぎ老化防止効果も
期待されます。

■頭痛予防
コリアンダーティーには鎮静作用があるため関節通、片頭痛
などの緩和にも役立ちます。

他にもコリアンダーティーには

● 食欲増進
● 健胃作用
● 鎮痙作用
● 去痰作用
● 便秘解消
● 体臭予防

などの効能があると言われています。

 

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  コリアンダーティーの注意点

コリアンダーは刺激の強い植物でもありますので
・妊娠中の方
・授乳中の方
・お子さん
は摂取を控えましょう。

 

  コリアンダーティーの淹れ方

①ポットにコリアンダーティーの茶葉をティースプーン1
入れ熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま3分~5分蒸らします。

 

コリアンダーティーはスパイシーで強い独特の香りと味が
あるため好き嫌いが分かれます。
ハーブティーにすると生で食べるよりまろやかになるので
飲みやすいかもしれません。

口臭を予防をしたい時、お腹のハリが気になる時、片頭痛を
緩和したいときなどにおすすめのハーブティーです。

 

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ハーブティー「ブルーベリーティー」の効果・効能

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ブルーベリー(blueberry)は北アメリカを原産とするツツジ
科の落葉低木果樹で春に釣鐘状の白い花を咲かせた後青紫色の
実をつけます。

その果実はティーにするほかジャムなどにも利用されており目
の健康に良いことで知られています。

 

  ブルーベリーティーの主な有効成分

・アントシニアン
・ビタミンA
・ビタミンC
・ミネラル
・食物繊維

 

  ブルーベリーティーの効果・効能

■眼精疲労軽減
ブルーベリーティーに含まれるアントシアニンにはロドプシン
を合成そ網膜を保護する働きがあるためかすみ目や眼精疲労の
緩和に役立ちます。

■視力回復効果
ブルーベリーティーに含まれるアントシアニンには疲れを緩和
するだけでなく視力の向上にも効果を発揮すると言われていま
す。

■アンチエイジング効果
ブルーベリーティーに含まれるアントシアニンには強い抗酸化
作用があるため老化の原因となる活性酸素が増えるのを抑える
ことでアンチエイジング効果も期待されます。

■便秘改善
ブルーベリーティーには食物繊維が豊富に含まれているため腸
の働きを活発にし老廃物を排出する働きによって便秘が解消さ
れます。

■尿路感染予防
ブルーベリーティーには利尿作用・抗菌作用があるため細菌
を排出するため尿路感染や風邪などの予防を助けます。

 

  他にもブルーベリーティーには

● 網膜の保護作用
● 加齢性白内障予防
● 網膜症の予防
● 白内障予防
● 整腸作用
● 血液浄化作用
● 細胞の新陳代謝促進

などの効能があると言われています。

 

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  ブルーベリーティーの注意点
通常の使用では特に発表されていません。

 

 

  ブルーベリージャムの作り方

新鮮なブルーベリーが手に入ったらジャムを手作りして
みましょう。

材料
ブルーベリー 500g
砂糖 200~250g
レモン汁    適宜

作り方

①きれいに洗って水切りしたブルーベリーを鍋に入れ弱火で
火にかけます。

②木べらなどで混ぜながら焦がさないよう加熱していきます。

③水分が出てきたら砂糖を入れアクをすくいながら煮ていき
ます。

④仕上げにレモン汁を入れて好みの濃度になったら出来上がり
です。

⑤粗熱が取れたらあらかじめ煮沸して乾燥させた瓶につめて
保存します。

(焦げやすいので常に混ぜながら火のそばから離れないよう
にしましょう)

  ブルーベリーティーの淹れ方

①ポットにブルーベリーティーの茶葉ティースプーン1
入れ熱湯を注ぎます。

②蓋をしたまま3分~5分蒸らします。

 

ブルーベリーティーは甘酸っぱいすっきりとした味で飲み
やすいハーブです。

ブルベリーの特化すべき点は何といってもアントシアニン
の眼への効能でしょう。

ブルーベリーティーはノンカフェインで香り成分のアント
シアニンには即効性があり目全般の症状によいとされてい
ます。
パソコンで一日中仕事される方や白内障が気になる方などに
おすすめのハーブティーです。

 

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