ハーブティー

キャットニップはヨーロッパやアジア原産のシソ科多年草 で日本ではイヌハッカ、キャットミントと呼ばれています。 今ではアメリカや日本にも自生し世界中で栽培されています。 夏に白やか紫色のちいさな花を咲かせ。 古くから薬用ハーブとし...

サルサパリラティーに利用するサルサパリラとはアメリカ 原産のユリ科のつる植物です。 欧米では古くから親しまれているハーブで血液浄化作用 やアンチエイジングなどへの効果が期待されています。   サルサパリラ茶の主な有効成分 ...

ネトル は、ヨーロッパやアジアを原産とするイラクサ科の 多年草で日本ではセイヨウイラクサと呼ばれています。 成長すると30～50cmの高さになり初夏から秋にかけて緑色 の花をつけ葉と茎に刺毛がある野が特徴です。 ハーブとして利用...

レモングラス は南インド、スリランカに自生するイネ科の 多年草です。 細長いススキや、かやのような葉をつけ、シトラールが含ま れているため指で少しこすってみるとレモンのような香りが します。 その香りからハーブティーやトムヤムクン...

バレリアン（Valerian）はヨーロッパを原産とするオミナエシ 科カノコソウ属の多年草で和名はセイヨウカノコソウ（西洋カ ノコ草）と呼ばれています 日本では非医薬品として扱われていますがドイツでは古くから 薬草として利用され不眠症...

フラックスは、中央アジアを原産とするアマ科の一年草で 日本ではアマ（亜麻）またはアマニ（亜麻仁）と呼ばれ ています。 草の丈は１ｍにもなり淡いブルーの美しい花を咲かせます。 茎からリネン（繊維が）ゴマに似た種からは亜麻仁油が取 れ...

レモンバーベナ(Lemon verbena)は南アメリカを原産とする クマツヅラ科の落葉低木です。 夏から秋にかけて薄紫や白の小さな花をつけ、日本ではコウスイ ボク（香水木）またはボウシュウボク（防臭木）とも呼ばれてい ます。 レ...

イブニングプリムローズ はアカバナ科の多年草で（月見草） という名前で広く知られています。 イブニングプリムローズにはγ-リノレン酸が豊富に含まれて おり様々な女性特有の悩みの症状を和らげる働きがあるとして 注目されているハーブの一...

フィーバーフューは西アジアやバルカン半島を原産とする キク科の多年草です。 薬のような強いにおいがあり古くから薬草として利用されて きました。 日本では夏白菊(ナツシロギク)と呼ばれ夏にマーガレットに 似た可憐な花を咲かせます。 ...

キャラウェイ は、西アジアを原産とするセリ科の二年草です。 50㎝ほどの高さになり2年目に花をつけ実がつきます。 日本ではヒメウイキョウ（姫茴香）とも呼ばれています。 ティーには果実を使用します。   キャラウェイテ...