ハーブティー「カルダモンティー」の効果・効能

ハーブティー
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カルダモン(cardamon)はインドやスリランカを原産とする
ショウガ科の多年草でティーには果実を使用します。
インド料理には欠かせないスパイスで独特のスパイシーな
香りから「スパイスの女王」とも呼ばれています。

 

  カルダモンティーの主な有効成分

・精油1.8-シネオール
・ゴム質
・デンプン
・黄色色素
・リナロール

 

  カルダモンティーの効果・効能

■風邪・インフルエンザ予防
カルダモンティーに含まれる1.8-シネオールには免疫調整
作用・抗ウイルス作用があるため風邪やインフルエンザの
予防にも役立ちます。

■口臭予防
カルダモンに含まれる香り成分の1.8-シネオールにはデオ
ドラント効果があるため食後の口臭予防にも役立ちます。

■食欲不振改善
カルダモンティーのスパイシーな香りと清涼感が消化器系
の不調和を改善し食欲増進させる働きが期待されます。

■集中力を高める
カルダモンのスパイシーな香りと鎮静効果が意識をほど良く
刺激することで頭をスッキリさせ集中力を高めるのにも役立
ちます。

他にもカルダモンティーには

● 去痰作用
● 駆風作用
● 健胃作用
● 強壮作用
● 鎮痙作用
● 抗菌作用
● 発汗作用
● 抗炎症作用
● 消化促進作用
● 体を温める作用

などの効能もあると言われています。

 

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  カルダモンティーの注意点

味や香りが強く刺激があるため使用料や濃度に注意しましょう。
また持病などのある方は医師に相談しましょう。

  カルダモンティーの淹れ方

①カルダモンに切り目を入れる。

②マグカップにカルダモンの実を入れ熱湯をすすぐ。

③少し蒸らしてからいただきます。

ストレートでは飲みにくいと感じる方はミルク紅茶
に入れてみましょう。

材料

・紅茶のティーバック 1
・カルダモン     1粒または小さじ1/2
・牛乳        適宜
・砂糖        適宜

①鍋にカルダモン1粒と水300ccを入れ火にかけます。

②沸いたら紅茶のティーバックを入れ香りが出たら
牛乳を入れてひと煮たちさせます。

③好みで砂糖を入れいただきます。

 

カルダモンティーはスパイシーな香りとややクセのある
生姜のような味が特徴です。
そのため香辛料としても使用されています。
またインドではは古くから消化吸収を助けるハーブとして
利用されてきました。
口臭予防の効果がありますのでにおいの強いものを食べた
時など食後に飲むとスッキリします。
また食欲のない時や体を温める作用がることから風邪の初期
症状を緩和したいときなどにおすすめのハーブです.。

 


 

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